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  • 气调保鲜技术的优点

    气调保鲜技术与一般保鲜技术不同处在于,将被采摘下来的水果、蔬菜、看为生命体,仍然在吸收氧气,消耗自身营养,维持其生存,一旦营养消耗殆尽,果蔬开始衰变,直至腐化变质。气调保鲜技术是通过调节果品蔬菜储藏室的环境温度、湿度、空气中氧含量和二氧化碳
    发布时间:2019-08-03   点击次数:103

  • 果蔬冷藏需注意的几个问题

    水果贮藏保鲜是一门综合性的技术,涉及采收、贮藏保鲜、管理、运输等多个技术环节。任何先进技术,都应正确地掌握使用,才能充分发挥其优越性,获得最高的经济效益。现将水果贮藏保鲜的注意事项简述如下:一、把好采果质量关1、选择耐贮的水果品种,以提
    发布时间:2019-08-02   点击次数:102

  • 果蔬保鲜的发展方向

    保持果蔬质量与鲜度是人们追求的重要目标之一,是在果蔬贮存、运输、流通过程中必须解决的问题,其方式由最初的盐腌、熏烤、蒸煮、酸渍等,发展到今天采取各种形式的科学保鲜技术。我国是世界果蔬产量的第一大国。蔬菜年产量4.4亿t,水果年
    发布时间:2019-07-31   点击次数:114

  • 果蔬入库为何不要一次装载完成

    采摘后的果蔬进入保鲜库房不宜一次装载完成主要是因为采摘后的果蔬具有大量的田间热,而且果蔬自身代谢产生大量的呼吸热,加之全部入库长时间的开放冷库库门,大量的外界热量涌入库房,三者共同作用把已预冷的库房温度大幅度提升,很长时间降不下来,极大影响
    发布时间:2019-07-27   点击次数:21

  • 智能大棚的采暖与通风

    智能温室大棚又称采暖系统,即供暖系统,就是选择适合当地的供热设备温室采暖的负荷要求。对供暖系统的设计:先供暖系统要有供热能力,能够在室外实际温度下保持室内所需要的温度,温室内植物的正常生长;其次是采暖系统的投资和日常运行费用要经济合理,正常
    发布时间:2019-06-22   点击次数:109

  • 智能温室大棚的发展前景

    智能温室大棚控制系统可以实时远程获取温室大棚内部的空气温湿度、土壤水分温度、二氧化碳浓度、光照强度及视频图像、通过模型分析,自动控制温室湿帘风机、喷淋灌溉、内外遮阳、顶窗侧窗、加温补光等设备。同时,系统还可以通过手机、计算机等信息终端向管理
    发布时间:2019-06-17   点击次数:117

  • 蔬菜冷藏预冷是关键

    蔬菜保鲜冷藏库,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。我们利用休眠现象防止蔬菜采后发芽,并且能保持其生命活性
    发布时间:2019-06-15   点击次数:114

  • 食用水果需注意的几个问题

    1.不能空腹吃酸涩味太浓的水果,避免对胃部产生刺激,还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。2.吃饱饭后不要立即吃水果。这样会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状,长此以往
    发布时间:2019-06-12   点击次数:89

  • 智慧农业与未来的发展方向

    将物联网技术用于农业生产,只要能上网的地方就可以查到温室内外的光照度、温度、空气湿度、土壤湿度和田间管理情况,不但有利于数据的采集,还省时省工,在家通过物联网就可实时监控温室温度、光照情况,通过授权进入自动控制平台后,天窗开闭、风机运行和水
    发布时间:2019-06-11   点击次数:88

  • 洋葱的营养价值与一些食物不能同食

    常吃洋葱心血管更健康了,洋葱中含有前列腺素A,而前列腺素A能扩张血管,降低降低血液黏度,在一定程度上可以预防血栓形成,像经常久坐不动的年轻人以及中老年人,就可以坚持每周吃一次洋葱,常吃,心血管会变得越来越好。洋葱能提神健体,夏季天气炎热,整
    发布时间:2019-06-10   点击次数:81

  • 黑色水果更具有营养价值

    多吃水果不仅能美容养颜,而且还能排毒瘦身,所以受到很多人喜爱,特别是女生。还有很多黑色的水果具有抗衰老,抗氧化的效果,这是其它水果所不能相比的。那么多吃黑色的水果到底能不能抗衰老?答案是肯定的,因为黑色水果因为含有丰富的色素类物质,具有很强
    发布时间:2019-06-04   点击次数:89

  • 冷藏保鲜的发展方向

    冷藏保鲜是现代化水果蔬菜贮藏的主要形式之一,它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的较低实现水果蔬菜的保鲜。可冷藏在气温较高的季节周年进行贮藏,以保证果品的年供应。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率,达到阻止组织衰老、处
    发布时间:2019-05-23   点击次数:80

  • 葡萄的营养及药用价值

    葡萄有抗疲劳的功效:葡萄是一种比较有营养的水果,它含有丰富的营养物质,像是矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质还有各种人体需要的维生素,并且它含有氨基酸的种类也比价多,平时多吃一点葡萄可以帮助我们缓解神经衰弱等问题。葡萄有补血的功效:很多人不知道,
    发布时间:2019-05-21   点击次数:72

  • 各种水果的色泽与营养价值

    红色水果包括樱桃、草莓、石榴、树莓等。红色水果一般都有很好的造血、补血的效果,其中的关键就是微量元素铁。铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血。樱桃含铁量非常丰富。黄色水果包括橙子、菠萝
    发布时间:2019-05-18   点击次数:74

  • 南瓜是一种营养很高的瓜果

    南瓜是一种营养丰富的瓜果,富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等营养物质,其中果胶能够吸附体内毒素,具有解毒功效,还能保护胃黏膜,帮助消化,更加神奇的是,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增
    发布时间:2019-05-13   点击次数:79

  • 果蔬贮藏的要点

    水果和蔬菜采后仍然是活体,含水量高,营养物质丰富,保护组织差,容易受机械损伤和微生物侵染, 属于易腐商品。要想将新鲜水果和蔬菜贮藏好,除了做好必要的采后商品化处理外,还必须有适宜的贮藏设施,并根据水果和蔬菜采后的生理特性,创造适宜的贮藏环
    发布时间:2019-05-11   点击次数:85

  • 臭氧在冷藏中的作用机理

    臭氧在冷库中有三个方面的作用机理:一是杀灭微生物,消毒杀菌;二是使各种有臭味的有机、无机物氧化除臭;三是使新陈代谢的产物被氧化,从而抑制新陈代谢过程,起到保质、保鲜的作用。根据臭氧的物理化学性质,把臭氧用于保鲜是有效的。试验表明把臭氧发生器
    发布时间:2019-05-07   点击次数:76

  • 果蔬贮藏的几中方法

     可分为:普通保鲜、恒温保鲜、低温保鲜、气调保鲜、真空保鲜。  普通保鲜;如使用保鲜膜、保鲜袋、保鲜纸等辅助物品来保鲜,一般情况下保鲜时间较短。  恒温保鲜:如利用恒温库来保鲜,可对各种蔬菜、水果利用长时间恒定的温度来保鲜,但是保鲜的产品比
    发布时间:2019-05-04   点击次数:63

  • 果蔬贮藏的几个要点

    果实贮藏效果的好坏,首先决定于果实本身的耐贮性,它是搞好果实贮藏的基础,包括果实的种类品种、栽培条件、采收质量、贮藏前处理等。其次,果实一旦进人贮藏库,贮藏效果便取决于贮藏库所能提供的环境条件,包括贮藏温度、贮藏库空气相对湿度、
    发布时间:2019-04-29   点击次数:82

  • 气调保鲜库比冷藏库的优点

    气调调库又称气调贮藏库,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬
    发布时间:2019-04-17   点击次数:81

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