“越太子稍后，不如我们将这个交给评判人如何？”
许念微微笑。
“既然要交给评判人，便是口说无凭。越太子不妨先尝一尝我大宋的宴席是否合口味，我这边去去就来。”
说着，她向许荣穹申请了一下，去御膳房一用，去做一份菠菜豆腐出来。许荣穹自然欣然同意。
她走后，众人虽是在吃宴席，可着实好奇到底是怎么样的菠菜豆腐，能是越秦云说的那样。是以，他们个个人在宴席，心却跟着许念跑到了御膳房。
许嘉庆当然是他们中的幸运儿，他无惧许念的阻拦，硬是跟着进了御膳房，势要见证菠菜豆腐的诞生。
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御膳房内，许念找厨娘要了一块豆腐、一把菠菜。许嘉庆看着那把翠□□流的菠菜，而它的根部又是红红的，与那份翠绿色搭配起来，格外耀眼。
原本，许嘉庆还觉着许念说的有玩笑的成分在。
毕竟，菠菜他是吃过的，没见过哪里有红的。
这回，看着新鲜清脆的菠菜，不用许念多言，他便自个儿说服了自个儿。
而他在自我说服的过程中，许念已经开始做这个菠菜豆腐了。
豆腐切成一块块大小一致、厚薄均匀的小方块，与以前人玩的骨牌有几分相似之处。而后，她在锅中放油，烧热了之后把豆腐放入其中，开始慢煎豆腐。
热油滚烫，遇着豆腐仿佛很不满意这个入侵者似的，灼烫的油液肆意烤煎着豆腐的一面，发出“滋滋”不断的叫嚣声。而豆腐却恍然未觉似的，受热油煎制，慢慢地沁出浅淡的豆香味儿，整个儿地在进行自我的蜕变。
不一会儿，豆腐一面被煎好了，金黄焦脆，泛着丝丝缕缕迷人的焦香味和豆香味。而许念开始煎豆腐的另一面。待两面完全煎好后，盛出豆腐备用。
接着，许念没有另外起锅，而是用了煎豆腐的油锅和里面剩的油，倒出多余的部分，放上几片蒜片、两三粒花椒，炒出香味后将菠菜瞬时倒入锅中。
鲜脆的菠菜受着热锅热油，一下子那份欲滴的翠色变得越来越浓郁，而在翠色变浓之时，菠菜也跟着软了下去，像是被驯服了一般服帖地窝在锅中。
许念再跟着加入煎好的豆腐，两个混在一起，黄的绿的红的，多种颜色层层叠叠，交织在一起，虽是普普通通的菠菜豆腐，这时候竟也有了几分意外的颜色，令人侧目。
她跟着撒了些调料，便把菠菜豆腐盛出锅了。
没有选择繁复优雅的盘子，而是用了简洁大方的白瓷盘，瓷盘的边上恰好印着一枝傲雪红梅，与她这一盘的菠菜豆腐相映衬。
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越秦云等得焦急，时不时看向别处，盼着许念的身影出现。
他也说不清楚自己此刻的心情，既盼着许念输，又实在好奇那究竟是怎样的一盘菜。
终于，在他第无数次看向别处的时候，许念的身影出现了，旁边跟着许嘉庆。这回是许嘉庆亲自端着盘子过来，不愿假手于手。
因为，他真的迫不及待要看那个傲气的越国太子打脸了。
想想，就很爽。
许嘉庆把托盘放在各位评判人面前，朝越秦云抬了抬下巴，颇为骄傲道：“来看看吧，你待会一定会大长见识的。”
“当然，你要是敢耍赖的话，小心……”
许嘉庆没说完，可放在身后的手，朝越秦云比了个拳头。
越秦云：“……”
算了，这个六皇子看着头脑就简单。
不和他计较了。
不打算计较的越秦云眼睛看向那盘菜，等着食盖揭开。
而许念在食盖揭开之前，复又强调：“越太子，我们之前说好的。倘若是符合的话，你便要接着出下一题。”
“当然，你要是耍赖也没关系，反正你也没有评判权。”
越秦云到口的“当然”二字未吐出口，已是被噎了回去。
他堂堂一个太子，一会被威胁，一会被忽视，这还有理吗？
越秦云不满，这会子又不是他宣泄不满的时候，只好忍着心中奔涌的情绪，维持着平稳而无波的语调：“福安公主说笑了，孤身为越国太子，这点气度还是有的。”
“那便好。”
许念说着，揭开了食盖，露出里面的菠菜豆腐。
瓷白盘子中，豆腐金灿灿的，泛着点点荧光，如旭阳洒上的金芒一样，焦香诱人。
菠菜带根，红绿相间，红色较少，隐在绿叶之中，偏多了几分“犹抱琵琶半遮面”的那种欲语还羞的感觉。
盘子边缘，亦有青黄淡香的菜汤滚到盘子边处，愈是增加了些莫名的层次。
在场的人皆是见过菠菜豆腐的，也偶尔会在家中吃到这样的菜式。饶是他们做足了心理准备，在看清楚许念做的这道菜后，眼底仍是不受控制地流露出几分惊讶。
普普通通的菠菜豆腐，原来可以这么好看吗？
这真的是菠菜豆腐吗？
不敢想、不敢想……
他们心里如何所想，越秦云不知道，他知道的是，自己看到这道菜时，确实也是颇感几分意外的。
不过，胜负尚未可知，得对上号了才行。
他强自安慰自己。
然而，心底的另一个声音已经告诉他：他输了。
他走神的这个空档，评判人已经开始尝菜，从他们那副享受得不得了的表情来看，就知道这个菜应是好吃的。
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