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目前讲述果蔬储运保鲜技术的书籍很多,但大都着重于理论讲述,在实践中较难操作。如某种水果的储藏温度0~1℃,那么这个温度范围是指该水果的中心温度还是环境温度?这个温度范围与该水果的具体品种、栽种地理气候、采摘成熟度及其它的采后处理、温度敏感性、乙烯敏感性、呼吸特性等等,又有什么关系?在实践中采取什么措施? 如何调节该水果适宜的储藏温度?实践储藏过程中如何适应低温,避免冷害的发生并能稳定在适宜的储温范围内?

针对行业特点,我公司特组织专家团队,自编培训课教程,由具有丰富果蔬保鲜经验的老师给大家进行深入浅出的授课。并且公司培训部会根据个人的实际情况,进行量身定做课程表。

广瑞纳公司与北京大学专家团队联合举办每年一届的果蔬保鲜研修班正式开课了,详情点击左侧“在北京大学的果蔬保鲜研修班”。



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